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जानें बैगन से जुड़ी कुछ ख़ास बातें | Some Unknown Facts of Brinjal In Hindi

बैगन बैंगन एक लोकप्रिय सब्ज़ी है जिसे लोकप्रियता में आलू के बाद दूसरा स्थान प्राप्त है। विश्व भर में इसे बड़े चाव से सेवन किया जाता है। हर प्रकार के पाक शैली में इसे उपयोग किया जाता है। बैगन का भरता उत्तर भारत में बहुत ही लोक प्रिय है। आइए जानते हैं बैगन से जुड़ी …

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बैगन से जुड़ी कुछ ख़ास बातें

पपीता से जुड़ी हुई कुछ खास बातें | Some Unknown Facts of Papaya In Hindi

पपीता आधुनिक अध्ययन से पता चला है कि पपीता दक्षिण अमेरिका के मेक्सिको देश से विश्व के बाकी देशों में पहुंचा। विश्व भर में इसकी उपज भारत देश में सबसे अधिक होती है और दूसरे स्थान पर मेक्सिको देश है। आइए जानते हैं पपीता से जुड़ी हुई कुछ खास बातें, पपीता को संस्कृत में एरण्ड …

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Papaya

ब्रोक्कोली से जुडी कुछ रोचक जानकारी | Broccoli Se Judi Kuch Rochak Jankari In Hindi

ब्रोक्कोली यूरोपीय देश इटली में पाई जाने वाली सब्ज़ी है जो देखने में फूलगोभी के समान है परंतु इसका रंग हरा होता है। इसका वानस्पतिक नाम है ब्रासिया ओलरसा और यह पत्तागोभी परिवार के अंतर्भुक्त है। इसके फूल और डंडी देखने में बिल्कुल फूलगोभी जैसा ही होता है। पुरातत्व अनुसंधान से पता चलता है कि …

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Broccoli

शिमला मिर्च से जुड़ी कुछ खास बातें। Shimla Mirch Se Judi Kuch Khas Baatein In Hindi

शिमला मिर्च को हम सब कैप्सिकम के नाम से भी जानते हैं। भारत में कैप्सिकम का नाम शिमला मिर्च कब और किस तरह पढ़ गया इसका कोई सटीक विवरण नहीं मिलता। असल में शिमला मिर्च अका कैप्सिकम उत्तर और दक्षिण अमेरिका प्रांत में उगाई जाने वाली सब्ज़ी है। मेक्सिको देश में इसकी उपज होती है। …

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शिमला मिर्च

कद्दु से जुडी कुछ खास बातें। kaddu se judi kuch khas baatein in hindi

कद्दु, लगभग पूरे विश्व भर में उगाया जाता है। इसे हम सब्ज़ी की तरह सेवन करते हैं, पर वनस्पति विज्ञान के अनुसार यह एक फल है। पूरे विश्व में इसके उत्पादन में भारत देश दूसरे स्थान पर हैं। चीन में इसका उत्पादन सबसे अधिक होता है। आइए जानते हैं कद्दु से जुड़ी कुछ बातें, संस्कृत …

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Kaddu Ke Fayde

कैरी / कच्चे आम की कुछ खास बातें | Kacche Aam Ki Kuch Khas Baatein

आम पूरे विश्व में एक लोकप्रिय फल है। इसे फलों का राजा भी कहा जाता है। उपलब्ध प्राचीन ऐतिहासिक तथ्यों से पता चलता है कि यह फल भारत की भूमि पर ख्रीस्त पूर्व २००० साल पहले से उगाया जा रहा है। प्राचीन भारत में आये हुए पर्यटक और विदेशी शासकों के माध्यम से दुनिया के …

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Kacche Aam

निम्बू से जुडी कुछ खास बातें | Nimbu Se Judi Kuch Khas Baatein

निम्बू एक गोल मुलायम हरा या पीले रंग वाला सुगंधित, रसदार और तीव्र अम्ल स्वाद वाला फल होता है। उपलब्ध सभी फलों में और सब्ज़ीयों में निम्बू सबसे अधिक खपत वाला इकलौता फल है। प्रधानतः यह उष्णदेशीय भूमि में अधिक पाया जाता हैं। निम्बू विश्व के कौन से प्रदेश में पहले उगाया गया इसका कोई …

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Nimbu Ke Fayde

धनिया पत्ते से जुडी हुई कुछ खास बातें | Dhaniya patte Se Judi kuch khas Baatein In Hindi

हरे धनिया पत्ते को उसके खुशबु से ही पहचाना जा सकता है। रसोई घरों में व्यंजनों को सजाने के लिए प्रधानतः इसका इस्तेमाल किया जाता है। धनिया पत्ता की डंडी और जड़ को उपयोग किया जाता है। इससे सलाद, चटनी या सब्जी का रसा तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जाता है। आइए जानते …

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धनिया पत्ते से जुडी हुई कुछ खास बातें
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