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सिलाव खाजा रेसीपी के द्वारा तुरंत आसानी से बनाएं बिहार सिलाव का यह प्रसिद्ध मिष्ठान्न। Khaja Recipe in Hindi

परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न …

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Khaja Ready to Serve

पान्तुआ पश्चिम बंगाल की एक सुगंधित मुलायम रसीली मिठाई | Pantua recipe in Hindi

पान्तुआ यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल छेना है जिसमे थोड़ा सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता है। मिश्रण को गोल लड्डू आकार देकर घी अथवा तेल में तलकर चीनी की चाशनी में डुबोकर रखा …

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Pantua Ready to serve

स्पंजी रोसोगोल्ला घर में बनाएं सिर्फ आधे घण्टे में | Rosogolla recipe in Hindi

रोसोगोल्ला यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य का सबसे अधिक प्रचलित रसदार मिष्ठान्न है। यह व्यंजन की प्रधान सामग्री केवल छेना और चीनी की चाशनी है। छेना तैयार करने की विधि जानने के लिए संदेश रेसिपी को देखें। ऐसे बनाएं यह व्यंजन को। ताज़ा छेना को हाथ से मसलकर मुलायम कर लेना होता है। …

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रोसोगोल्ला Ready to Serve

रसीले चमचम मिष्ठान्न बनाएं प्रेशर कुकर में सिर्फ आधे घण्टे में | Chamcham recipe in Hindi

चमचम यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य का एक प्रसिद्ध सूखा नरम सख्त रसदार मिष्ठान्न है। यह व्यंजन की प्रधान सामग्री केवल छेना और चीनी की चाशनी है।  यह मिठाई को पारंपरिक तौर पर पकाने में लगभग तीन घण्टे लगते हैं। यह मिष्ठान्न को तैयार करने के लिए उच्च तापमान पर लाल भूरा …

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Chamcham Recipe ready to serve

भाँपा सन्देश लो कैलोरी पौष्टिक मिष्ठान्न जो बने सिर्फ १ सामग्री से | Bhapa Sandesh recipe in Hindi

भाँपा सन्देश  यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य का एक प्रसिद्ध, न्यूनतम मीठे स्वाद वाला मिष्ठान्न है। यह व्यंजन की प्रधान सामग्री छेना है जिसे भाँप के ताप मे पकाकर यह मिष्ठान्न को तैयार किया जाता है। यह मिष्ठान्न बहुत ही मनमोहक, सुगंधित एवं पौष्टिक होता है। क्योंकि इसमें मिठास कम होती है …

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भाँपा सन्देश Ready to Serve

छानार पायेश मिष्ठान्न एक अनोखी मुलायम खीर | Chanar Payesh recipe in Hindi

छानार पायेश  यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य की एक प्रसिद्ध खीर जैसा खुशबूदार मिष्ठान्न है। यह व्यंजन की प्रधान सामग्री छेना और गाढ़ा दूध है।  छेना  छेना दूध का एक द्विउत्पाद पदार्थ है। दूध में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन तत्व केसीनोजन मौजूद है। यह केसीनोजेन अम्ल के संस्पर्श में आने पर जैविक …

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छानार पायेश

सिर्फ तीन सामग्रियों से घर पे बनाये प्रसिद्ध बंगाली संदेश रेसिपी | Sandesh recipe in Hindi

संदेश यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य की एक प्रसिद्ध मिठाई है। यह व्यंजन की मुख्य सामग्री छेना है।  छेना छेना दूध का एक द्विउत्पाद पदार्थ है। दूध में प्राकृतिक रूप से प्रोटीन तत्व केसीनोजन मौजूद है। यह केसीनोजन (caseinogen) अम्ल के संस्पर्श में आने पर जैविक रासायनिक विक्रिया का गठन होने लगता …

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