भारतीय शैली के खाने में चटनी (Chutney)न हो तो ऐसा लगता है के स्वाद में कही कुछ कम रह गया | कोई भी खाना या व्यंजन हो,उसके संग चटनी तो चाहिए ही चाहिए | चटनी ,उंगली और स्वाद का खास रिश्ता जो है।

समोसा से लेकर पापड़ या फिर सैंडविच से लेकर पकौड़े कुछ भी हो ,चटनी के बिना जैसे वह सब अधूरे |

हॉटेल या रेस्टोरेंट में भी हम देखते हैं की खाने के साथ चटनी आना अनिवार्य है |

साग – पत्ते से बना यह चटनी रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है | चटनी के चटपटा स्वाद और विटामिन के गुणों से भरपूर है यह ग्रीन चटनी | कोई भी खाने के साथ खायें ,सब्ज़िओं के ग्रेवी में भी मिलायें और चटनी के स्वाद का आनंद उठायें |

यह चटनी बच्चों को भी बोहोत पसंद आते हैं जैसे की सैंडविच में मिला सकते हैं | हर उम्र के लोगों के हाजमे का भी ख्याल रखता और पाचन शक्ति भी बढ़ाती है यह चटकदार ग्रीन चटनी |

तो इंतज़ार किस बात का,चलिए बनाते हैं चटनी।बनाना बेहद आसान है | रेसिपी देखिये और झटपट बनाइये ग्रीन चटनी |

व्यंजन शैली/Cuisine	भारतीय/इंडियन
भोजन चुनाव	शाकाहारी
व्यंजन	चटनी
जैन व्यंजन	हाँ
सामग्री तैयारी करने का समय	10 Mins
पकाने का समय	10 Mins
कुकिंग टाइम	20 Mins

ग्रीन चटनी के सामग्री | Green Chutney Ingredients

पालक	100 gm
धनिया पत्ता	50 gm
पुदीना पत्ता	50 gm
दही	2 -3 tablespoon
चिनी	1 tablespoon (या स्वाद अनुसार)
निम्बू (रस)	1 pcs
विनेगर	1 – 2 टेबल स्पून(स्वाद अनुसार )
नमक	स्वाद -अनुसार
साग पत्तों को उबलते समय खानेका सोडा	1 teaspoon