Dahi

भारतीय भोजन शैली में दूध-दही-लस्सी (Dahi Lassi) का योगदान महत्वपूर्ण है। प्राचीन काल से लेकर इस अत्याधुनिक दशक में भी दूध और दूध से बने विभिन्न व्यंजनों की मांग स्थायी और लोकप्रिय भी है। हम में से किसी-किसी को दूध पसंद नही है। उनके लिए  इसका समाधान है दही, घी, मक्खन या पनीर। दूध जितना […]