Indian dishes

सात्विक राजमा मसाला रेसिपी देखकर बनाएं सात्विक आहार। यह व्यंजन खाने में स्वादिष्ट होने के साथ व्रत या पूजा के भोग प्रसाद के लिए भी उपयुक्त है। इस रेसिपी को देख कर अब राजमा मसाला बहुत सरलता से बनाया जा सकता है। राजमा को एक रात भर भिगोना है। प्रेशर कुकर में उबालकर नर्म कर […]

राजमा मसाला चित्र 2

उत्तपम रेसिपी को देख कर सरलता से बनाएं नर्म मुलायम, स्पंज जैसा उत्तपम।  उत्तपम को देसी पिज़्ज़ा भी कहा जा सकता है। पसंद अनुसार मनचाही टॉपिंग देकर उत्तपम को अधिक मनमोहक और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। प्याज़ और टमाटर का टॉपिंग के साथ शिमला मिर्च, मकई, जलेपनो, ओलिव, पनीर, चीज़ इत्यादि का उपयोग कर

उत्तपम चित्र 2

सोरषे माछ रेसिपी देख कर बनाएं यह स्वादिष्ट व्यंजन। बंगाल के खाद्य व्यंजन में सोरषे माछ एक बहुप्रचलित व्यंजन है। यह व्यंजन को बनाना बहुत ही आसान है। इस व्यंजन का स्वाद भी अत्यधिक चटपटा और स्वादिष्ट होता है। सरसों तेल में मछली को तलना है। फिर सरसों और खसखस (पोस्तो) से बनी हुई तरी

सोरषे माछ चित्र 2

गाजर इडली रेसिपी देख कर बनाएं यह स्वादिष्ट व्यंजन। यह व्यंजन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है और सबको पसंद भी आएगा। यह व्यंजन तैयार करना भी बिल्कुल सरल है। इसे पकाने में ज़्यादा वक़्त भी नहीं लगता। कच्चे घोल में गाजर पेस्ट मिला दें। फिर साँचे में कच्चा घोल को डाल दें। कुकर की भाँप

गाजर इडली चित्र 1

सांभर रेसिपी देख कर तुरंत तैयार करें रेस्टोरेंट जैसा स्वादिष्ट सांभर। दाल को उबलने के लिए रखें। तब तक कुछ सब्ज़ियों को काट लें। फ्राइंग पैन पे मसाला भुने। सब्ज़ियों को मसाले में कुछ देर पका लें। फिर उबली हुई दाल को सब्ज़ी में मिला दें। इमली पानी और नमक मिला दें। हो गया स्वादिष्ट

सांभर रेसिपी चित्र 2

इडली रेसिपी को देख कर सरलता से बनाएं नर्म मुलायम, स्पॉन्ज जैसी इडली। दक्षिण भारत के समग्र व्यंजनों के अनुपात में इडली एक अधिक प्रचलित व्यंजन है।  इस व्यंजन को पकाने के लिए पानी की भाँप का उपयोग किया जाता है। तेल की आवश्यकता बिल्कुल नहीं पड़ती। सिर्फ चावल और दाल से तैयार किये हुए

इडली रेसिपी चित्र 1

नर्म इडली या उत्तपम तैयार करने के लिए चावल, उडद दाल से ऐसे बनाएं इडली बैटर। टेस्टेड रेसिपी स्टेप बाई स्टेप ८ चित्र श्रृंखला सहित। दक्षिण भारतीय भोजन व्यंजनों में इडली, उत्तपम, डोसा इत्यादि अधिक प्रचलित व्यंजन है। हर कोई इन व्यंजनों को घर में तैयार करना चाहता हैं। इस कारण आजकल बाजार में इडली

इडली बैटर रेसिपी चित्र 2

फूलगोभी कीमा रेसिपी को देख कर बनाएं स्वादिष्ट सब्ज़ी जिसे खा कर सब लोग बार-बार तैयार करने के लिए अनुरोध करेंगे। घर में बच्चों के लिए हर दिन कुछ नया व्यंजन तैयार करके देना पड़ता है। वे कहते हैं कि मैं जो भी व्यंजन बनाता हूँ वह खाने में उन सबको बहुत मज़ा आता है।

फूलगोभी कीमा चित्र 4
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