शुद्ध देसी स्वाद
शकरकंद के गुलाब जामुन शकरकंद के गुलाबजामुन व्यंजन भारत देश के पूर्व एवं उत्तरी राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल में यह मिष्ठान्न को अधिक लोकप्रियता प्राप्त है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल शकरकंद है जिसमे थोड़ी सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता …
चकली रेसिपी के द्वारा यह महाराष्ट्रीय पारंपरिक नमकीन नाश्ता बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह नमकीन महारष्ट्र एवं गुजरात में बहुप्रचलित व्यंजन है। यह नमकीन को तैयार करने के लिए केवल दो मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे …
कुरकुरा चकली एक पारंपरिक नमकीन अल्पाहार जो महीनों तक रहे ताज़ा | Chakli Recipe in Hindi Read More »
मगज रेसिपी के द्वारा यह गुजराती पारंपरिक मिष्ठान्न बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह प्रसिद्ध मिठाई के दो प्रचलित नाम है जैसे, एक नाम है मगज एवं दूसरा नाम है मगस। इसे तैयार करने के लिए केवल तीन मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते …
दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi Read More »
कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन भाँप से तैयार होनेवाले सभी व्यंजनों में यह एक अद्भुत व्यंजन है। यह देखने में बिल्कुल फूल की तरह है जिसे देखते ही खाने का मन हो जाता है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए चावल के आटे से बने आवरण के अंदर …
कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन | Kadamful Recipe in Hindi Read More »
परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न …
कैपचीनो रेसिपी: अब घर में बनाएँ कैफ़े कॉफी के जैसा यह झागदार गरम पेय। यह एक लोकप्रिय इटालियन गरम पेय है जिसका सेवन करना सभी पसंद करते हैं। प्रचलित विधि से यह पेय को तैयार करने के लिए सबसे पहले दूध को अत्याधिक ताप में गरम करके झाग में रूपांतरित किया जाता है। कॉफी चूर्ण, …
इलिश पातुरि रेसिपी: बिल्कुल पारंपरिक है जो हमने अपने घर में बचपन से बनते हुए देखा है एवं इसका सेवन भी किया है। बंगाल में इलिश मछली सबसे अधिक लोकप्रिय मछली है। इसे कई प्रकार से तैयार की जाती है। यहाँ उन्ही प्रचलित एवं लोकप्रिय व्यंजनों में से यह एक व्यंजन है। ऐसे बनाएं यह …
तिल गुड़ चिक्की रेसिपी- जिससे बनाएं यह सूखा मिष्ठान्न जो विदेशी चॉकलेट् के मुकाबले में है कई गुना स्वादिष्ट एवं पौष्टिक। यह व्यंजन को बिल्कुल कम वक्त में तैयार किया जा सकता है। हर दिन में सेवन करने के लिए एवं धार्मिक अनुष्ठान, व्रत इत्यादि में सेवन के लिए सदा उपयुक्त है। भारत के सभी …
