शुद्ध देसी स्वाद
इंस्टेंट रसम हर मौसम के लिए एक लवली रिफ्रेशिंग रेसिपी है जो अरुचि, सर्दी या गले की खराश और मूडस्विंग को तुरंत ठीक कर दे। इंस्टेंट रसम क्या है? इंस्टेंट रसम में प्रधान सामग्री धनिया पत्ता, कालिमिरी, साबुत जीरा, लहसुन, करी पत्ता, इमली एवं हींग होता है। यह व्यंजन को दाल रहित तुरंत तैयार किया …
इंस्टेंट रसम रेसिपी | Instant Rasam Recipe in Hindi Read More »
सूजी के अप्पे रेसिपी: आसानी से झटपट घर में बनाएं सूजी के स्वादिष्ट अप्पे। यह दक्षिणी व्यंजन हर प्रान्त में प्रचलित एवं लोकप्रिय है। यह व्यंजन नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे में देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह व्यंजन को देख कर ऐसा लगता होगा कि इसे तैयार करना कठिन होगा, परंतु …
अम्मिनी कोज़हूकट्टी रेसिपी से झटपट तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन को बहुत ही कम समय में तुरंत तैयार किया जा सकता है। इस व्यंजन को पकाने के लिए पानी की भाँप का उपयोग किया जाता है। तेल की आवश्यकता बिल्कुल नहीं पड़ती। चावल के आटे को गर्म पानी से गूंथ कर …
अप्पम रेसिपी देख कर तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। दक्षिण भारतीय भोजन व्यंजनों में यह भी एक प्रचलित व्यंजन है। परंपरागत विधि से यह व्यंजन को तैयार करने के लिए चावल को पीसकर ताड़ी में मिलाया जाता है। मिश्रण खट्टा होने पर फिर पकाया जाता है। अभी आधुनिक काल में ताड़ी उपलब्ध होना संभव नहीं …
केरल के मशहूर अप्पम, अब घर में बनाएं | Appam Recipe in Hindi Read More »
आलू बोंडा रेसिपी देख कर तैयार करे यह व्यंजन। अल्पाहार श्रेणी में यह व्यंजन दक्षिण भारत में बहुत अधिक प्रचलित है। हर किसी के घर पर यह व्यंजन को बड़े चाव के साथ सेवन किया जाता है। यह व्यंजन महाराष्ट्र के आलू वड़ा या पश्चिम बंगाल का आलू चोप से मिलता जुलता व्यंजन है। यहां …
गनपाउडर / मलगापोडी रेसिपी देख कर तैयार करें यह दक्षिण भारतीय व्यंजन। दक्षिण भारत अंचलों में यह एक अन्यतम लोकप्रिय सह भोजन व्यंजन है। यह व्यंजन तामील नाडु पाक शैली में अधिक उपयोग किया जाता है। खास तौर पर इडली के संग यह व्यंजन को परोसा जाता है। इसे कई प्रकार की विधि से तैयार …
गन पाउडर। मलगापोडी रेसिपी | Gun powder, Malgapodi Recipe in Hindi Read More »
सेज़वान मेदू वड़ा रेसिपी देख कर तैयार करें यह व्यंजन। सभी के रसोई घर में मेदू वड़ा को सांभर और नारियल चटनी के साथ सेवन किया जाता है। यहाँ यह रेसिपी के द्वारा सेज़वान मेदू वड़ा को चीनी शैली में तैयार करने की विधि बताई जा रही है। (मेदू वड़ा तैयार करने की विधि को …
सेज़वान मेदू वड़ा रेसिपी | Schezwan Medu Vada Recipe in Hindi Read More »
इडली चिली रेसिपी देख कर तैयार करें यह व्यंजन। सभी के रसोई घर में इडली को सांभर और नारियल चटनी के साथ सेवन किया जाता है। यहाँ यह रेसिपी के द्वारा इडली को चीनी शैली में तैयार करने की विधि बताई जा रही है। (इडली तैयार करने की विधि को जानने के लिए लिए इडली …
