अन्न से पूर्ण हो जगत संसार,स्वादिष्ट भोजन से आनंदमय है परिवार। हमारी इस प्रयास में आप सब साथी बनें और स्वादिष्ट रेसिपीज़ का आनंद लेतें रहें।
लाजवाब शकरकंद के गुलाबजामुन मुलायम और स्वादिष्ट | Shakarkand ke Gulab jamun recipe in Hindi
शकरकंद के गुलाब जामुन शकरकंद के गुलाबजामुन व्यंजन भारत देश के पूर्व एवं उत्तरी राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल में यह मिष्ठान्न को अधिक लोकप्रियता प्राप्त है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल शकरकंद है जिसमे थोड़ी सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता
कुरकुरा चकली एक पारंपरिक नमकीन अल्पाहार जो महीनों तक रहे ताज़ा | Chakli Recipe in Hindi
चकली रेसिपी के द्वारा यह महाराष्ट्रीय पारंपरिक नमकीन नाश्ता बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह नमकीन महारष्ट्र एवं गुजरात में बहुप्रचलित व्यंजन है। यह नमकीन को तैयार करने के लिए केवल दो मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे
दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi
मगज रेसिपी के द्वारा यह गुजराती पारंपरिक मिष्ठान्न बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह प्रसिद्ध मिठाई के दो प्रचलित नाम है जैसे, एक नाम है मगज एवं दूसरा नाम है मगस। इसे तैयार करने के लिए केवल तीन मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है। यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते
कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन | Kadamful Recipe in Hindi
कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन भाँप से तैयार होनेवाले सभी व्यंजनों में यह एक अद्भुत व्यंजन है। यह देखने में बिल्कुल फूल की तरह है जिसे देखते ही खाने का मन हो जाता है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए चावल के आटे से बने आवरण के अंदर
सिलाव खाजा रेसीपी के द्वारा तुरंत आसानी से बनाएं बिहार सिलाव का यह प्रसिद्ध मिष्ठान्न। Khaja Recipe in Hindi
परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न
कैपचीनो बनाये आसानी से डिट्टो कैफ़े कॉफ़ी जैसी | Easy home made Cappuccino ditto like café coffee
कैपचीनो रेसिपी: अब घर में बनाएँ कैफ़े कॉफी के जैसा यह झागदार गरम पेय। यह एक लोकप्रिय इटालियन गरम पेय है जिसका सेवन करना सभी पसंद करते हैं। प्रचलित विधि से यह पेय को तैयार करने के लिए सबसे पहले दूध को अत्याधिक ताप में गरम करके झाग में रूपांतरित किया जाता है। कॉफी चूर्ण,
दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi
गुजराती कढ़ी पकौड़ा रेसिपी | Gujarati Kadhi Pakoda Recipe in Hindi
सात्विक गुजराती कढ़ी खिचड़ी रेसिपी | Gujarati kadhi khichdi in Hindi
मेथी थेपला रेसिपी | Methi Thepla Recipe in hindi
मेथी खाकरा रेसिपी | Methi khakra Recipe in hindi
सात्विक दाल मखनी रेसिपी | Satvik Dal Makhni recipe in Hindi
सात्विक माँ की दाल बिल्कुल ढाबे जैसी | Satvik Maa Ki Daal Recipe in Hindi
पिंडी छोले रेसिपी | Pindi chole Recipe in Hindi
बिना प्याज़ लहसुन के बनाएं सात्विक राजमा मसाला रेसिपी | Rajma Masala Recipe in Hindi
इंस्टेंट रसम रेसिपी | Instant Rasam Recipe in Hindi
नाश्ते में झटपट बनाएं स्वादिष्ट सूजी के अप्पे, जिसे खाते ही सब खुश हो जाएंगे | Suji ke Appe Recipe in Hindi
झटपट बनाइये अनोखा मनमोहक चटपटा दक्षिणी नाश्ता अम्मिनी कोज़हूकट्टी | Ammini kozhukattai Recipe in Hindi
केरल के मशहूर अप्पम, अब घर में बनाएं | Appam Recipe in Hindi
आलू बोंडा रेसिपी | Aloo Bonda Recipe in Hindi
गन पाउडर। मलगापोडी रेसिपी | Gun powder, Malgapodi Recipe in Hindi
चटपटा एग चिली बनाएं झटपट खाने में | Egg Chilli Recipe in Hindi
क्रिस्पी फ्राइड चिकन रेसिपी | Crispy fried chicken Recipe in Hindi
चिल्ली चिकन कैसे बनता है? | How is Chilly Chicken made?
पारशे माछेर झाल की असली रेसिपी | Parshe Fish Curry Recipe in Hindi
रुई माछेर झोल | Rohu Fish Curry Recipe in Hindi
कोलकाता स्टाइल फिश फ्राई | Kolkata style fish fry Recipe in Hindi
स्वादिष्ट रेसिपी में आप सबका स्वागत हैं।
पंच रस से स्वाद और स्वाद के संतुलित मिलन से स्वादिष्ट भोजन।
प्रकृति ने हमें फूल, फल, सब्ज़ी, मसालें आदि के रूप में सुगंध और स्वाद का अनूपम भेंट प्रदान किया है, जिसका लाभ हम मनुष्य को खूब मिल रहा है, यह हमसब से ज्यादा इस पृथ्वी में और कौन जानता है। आदि से अनंत तक भोजन ही सत्य है जिसके बिना कुछ भी कल्पना सामंजस्य प्रतीत नहीं होता।
त्योहार, व्रत, अनुष्ठान कुछ भी हो, भोजन ही हमारे जीवन धारण का मुख्य आधार है। भोजन है तो हम सब है यह हम दृढ़ता से कह सकतें हैं।
इस पटल पे हमारा प्रयास यह है के आपको भोजन के बारे में नित्य नूतन जानकारी मिलता रहे। ममता, प्यार, सुख, शांति जितना भोजन को खाने से हमे प्राप्त होता है बल्कि उससे कई ज्यादा दूसरों को खिलाने से आनंद प्राप्त होता है। स्वादिस्ट रेसिपीज़ के व्यंजन स्वाद के साथ-साथ पौष्टिकता का भी पूर्ण रूप से ध्यान रखने में सामर्थ है।
आधुनिक समय के जीवन शैली में भोजन अब सिर्फ स्त्रियों का अधिपत्य नही रह गया बल्कि अब तो भोजन पाक शैली सबके जीवन में एक अभिन्न अंग बनता हुआ दिखाई पड़ रहा है।
बिभिन्न स्कूल,कॉलेज,देश,विदेशों में भोजन रंधन पाक शैली को खूब सराहना मिलता जा रहा है। जिसके कारण उपस्थित परिस्तिथि में हर गली नुक्कड़ में खाने के प्रबंधन बढ़ते जा रहें हैं।
इंटरनेट पे कई प्रकार देसिय- अन्तर्देशिय भोजन बनाने के विधि को लेकर चर्चे और रेसिपीज़ प्रदर्शित होते दिख रहे हैं। हमने स्वादिस्ट रेसिपीज़ के माद्यम से एक छोटा प्रयास रखा है, कि आप सबों को भोजन बनाने की विधि के साथ -साथ वैज्ञानिक स्तर से क्या -कब- कैसे खाना या पकाना चाहिए यह बताते हुए चले।
माँ के हाथ का बनाया हुआ भोजन तो इस दुनिया में कोई बना नही सकता, पर स्वादिष्ट रेसिपीज़ के माध्यम से हम यह आशा रखते हैं कि हर कोई व्यक्ति भोजन बनायें और हर एक माँ, परिवार वर्ग, दोस्त इत्यादि को अपने स्वादिष्ट भोजन में सम्मिलित करें।