swadist Recipe

अन्न से पूर्ण हो जगत संसार,स्वादिष्ट भोजन से  आनंदमय है परिवार। हमारी इस प्रयास में आप सब साथी बनें और स्वादिष्ट रेसिपीज़ का आनंद लेतें रहें।

Shakarkand ke gulab jamun Ready to serve
Dessert
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लाजवाब शकरकंद के गुलाबजामुन मुलायम और स्वादिष्ट | Shakarkand ke Gulab jamun recipe in Hindi

शकरकंद के गुलाब जामुन शकरकंद के गुलाबजामुन व्यंजन भारत देश के पूर्व एवं उत्तरी राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल में यह मिष्ठान्न को अधिक लोकप्रियता प्राप्त है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल शकरकंद है जिसमे थोड़ी सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता

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चकली रेसिपी
Recipe
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कुरकुरा चकली एक पारंपरिक नमकीन अल्पाहार जो महीनों तक रहे ताज़ा | Chakli Recipe in Hindi

चकली रेसिपी के द्वारा यह महाराष्ट्रीय पारंपरिक नमकीन नाश्ता बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह नमकीन महारष्ट्र एवं गुजरात में बहुप्रचलित व्यंजन है। यह नमकीन को तैयार करने के लिए केवल दो मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है।  यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते के लिए, बच्चों के टिफ़िन डब्बे

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Magaj sweet Ready to serve
Recipe
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दानेदार मगज प्रसिद्ध गुजराती मिष्ठान्न बनाएं केवल आधे घण्टे में | Magaj Recipe in Hindi

मगज रेसिपी के द्वारा यह गुजराती पारंपरिक मिष्ठान्न बड़ी सरलता से कभी भी तुरंत बनाया जा सकता है। यह प्रसिद्ध मिठाई के दो प्रचलित नाम है जैसे, एक नाम है मगज एवं दूसरा नाम है मगस। इसे तैयार करने के लिए केवल तीन मुख्य सामग्रियों का उपयोग होता है।  यह व्यंजन व्रत के लिए, नाश्ते

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Kadamful Ready to serve
Recipe
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कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन | Kadamful Recipe in Hindi

कदमफुल रेसिपी से बनाएं कम तेल में एक अनोखा स्वादिष्ट व्यंजन भाँप से तैयार होनेवाले सभी व्यंजनों में यह एक अद्भुत व्यंजन है। यह देखने में बिल्कुल फूल की तरह है जिसे देखते ही खाने का मन हो जाता है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए चावल के आटे से बने आवरण के अंदर

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Khaja Ready to Serve
Dessert
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सिलाव खाजा रेसीपी के द्वारा तुरंत आसानी से बनाएं बिहार सिलाव का यह प्रसिद्ध मिष्ठान्न। Khaja Recipe in Hindi

परिचय मैदा से तैयार होने वाले विभिन्न मिष्ठान्नों में बिहार राज्य के सिलाव अंचल का खाजा सुप्रसिद्ध है। यह मिष्ठान्न परतदार, ख़स्ता, कुरकुरा, मुलायम तथा नरम होकर एक अद्भुत सुस्वादु मिष्ठान्न है। विदेशी अल्पाहार नाश्ते में मिलने वाला नमकीन व्यंजन पफ को देखने से खाजा का ही स्वरूप लगता है। पारंपरिक तौर पर यह मिष्ठान्न

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Cappuccino Ready to serve
Beverages
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कैपचीनो बनाये आसानी से डिट्टो कैफ़े कॉफ़ी जैसी | Easy home made Cappuccino ditto like café coffee

कैपचीनो रेसिपी: अब घर में बनाएँ कैफ़े कॉफी के जैसा यह झागदार गरम पेय। यह एक लोकप्रिय इटालियन गरम पेय है जिसका सेवन करना सभी पसंद करते हैं।  प्रचलित विधि से यह पेय को तैयार करने के लिए सबसे पहले दूध को अत्याधिक ताप में गरम करके झाग में रूपांतरित किया जाता है। कॉफी चूर्ण,

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दाल मखनी

सात्विक दाल मखनी रेसिपी | Satvik Dal Makhni recipe in Hindi

सात्विक दाल मखनी रेसिपी देखकर तैयार करें यह व्यंजन। यह व्यंजन पंजाब प्रदेश एवं पूरे देश में एक प्रचलित खाद्य है। यह व्यंजन को पारंपरिक पाकशैली अनुसार धीमी आंच पर धीमे धीमे पकाया जाता है। वर्तमान समय पर सभी व्यस्त हैं एवं वक्त की…
Maa ki dal Recipe Final Step

सात्विक माँ की दाल बिल्कुल ढाबे जैसी | Satvik Maa Ki Daal Recipe in Hindi

सात्विक माँ की दाल रेसिपी देखकर बनाएं यह स्वादिष्ट व्यंजन। यह व्यंजन रोज़ के सेवन के लिए या फिर कोई भी अनुष्ठान के लिए उपयुक्त आहार है। इस रेसिपी को देख कर अब यह व्यंजन बहुत सरलता से बनाया जा सकता है। साबुत उडद…
Pindi chole Recipe Final Step

पिंडी छोले रेसिपी | Pindi chole Recipe in Hindi

पिंडी छोले रेसिपी देख कर तैयार करें यह व्यंजन। यह व्यंजन पंजाब प्रदेश में प्रचलित खाद्य पद है। हर रेस्टोरेंट में होटलों में यह व्यंजन को तैयार किया जाता है। यह व्यंजन को घर में बहुत सरलता से तैयार किया जा सकता है। निम्न…
राजमा मसाला चित्र 2

बिना प्याज़ लहसुन के बनाएं सात्विक राजमा मसाला रेसिपी | Rajma Masala Recipe in Hindi

सात्विक राजमा मसाला रेसिपी देखकर बनाएं सात्विक आहार। यह व्यंजन खाने में स्वादिष्ट होने के साथ व्रत या पूजा के भोग प्रसाद के लिए भी उपयुक्त है। इस रेसिपी को देख कर अब राजमा मसाला बहुत सरलता से बनाया जा सकता है। राजमा को…
इंस्टेंट रसम रेसिपी Ready to serve

इंस्टेंट रसम रेसिपी | Instant Rasam Recipe in Hindi

इंस्टेंट रसम हर मौसम के लिए एक लवली रिफ्रेशिंग रेसिपी है जो अरुचि, सर्दी या गले की खराश और मूडस्विंग को तुरंत ठीक कर दे। इंस्टेंट रसम क्या है? इंस्टेंट…
Suji ke Appe Recipe Final Step

नाश्ते में झटपट बनाएं स्वादिष्ट सूजी के अप्पे, जिसे खाते ही सब खुश हो जाएंगे | Suji ke Appe Recipe in Hindi

सूजी के अप्पे रेसिपी: आसानी से झटपट घर में बनाएं सूजी के स्वादिष्ट अप्पे। यह दक्षिणी व्यंजन हर प्रान्त में प्रचलित एवं लोकप्रिय है। यह व्यंजन नाश्ते के लिए, बच्चों…
अम्मिनी कोज़हूकट्टी

झटपट बनाइये अनोखा मनमोहक चटपटा दक्षिणी नाश्ता अम्मिनी कोज़हूकट्टी | Ammini kozhukattai Recipe in Hindi

अम्मिनी कोज़हूकट्टी रेसिपी से झटपट तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। यह दक्षिण भारतीय व्यंजन को बहुत ही कम समय में तुरंत तैयार किया जा सकता है।  इस व्यंजन को पकाने…
Appam Recipe Final Step

केरल के मशहूर अप्पम, अब घर में बनाएं | Appam Recipe in Hindi

अप्पम रेसिपी देख कर तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। दक्षिण भारतीय भोजन व्यंजनों में यह भी एक प्रचलित व्यंजन है। परंपरागत विधि से यह व्यंजन को तैयार करने के लिए…
आलू बोंडा

आलू बोंडा रेसिपी | Aloo Bonda Recipe in Hindi

आलू बोंडा रेसिपी देख कर तैयार करे यह व्यंजन। अल्पाहार श्रेणी में यह व्यंजन दक्षिण भारत में बहुत अधिक प्रचलित है। हर किसी के घर पर यह व्यंजन को बड़े…
Gun powder

गन पाउडर। मलगापोडी रेसिपी | Gun powder, Malgapodi Recipe in Hindi

गनपाउडर / मलगापोडी रेसिपी देख कर तैयार करें यह दक्षिण भारतीय व्यंजन। दक्षिण भारत अंचलों में यह एक अन्यतम लोकप्रिय सह भोजन व्यंजन है। यह व्यंजन तामील नाडु पाक शैली…
Egg Chilli Ready to serve

चटपटा एग चिली बनाएं झटपट खाने में | Egg Chilli Recipe in Hindi

एग चिली एग चिली रेसिपी एक इंडो चीनी व्यंजन है जो बहुत ही चटपटा एवं स्वादिष्ट व्यंजन है। यह व्यंजन की 1मुख्य सामग्री उबला हुआ अंडा है जिसे कुछ सब्ज़ी…
Crisp fried chicken Recipe Ready to serve

क्रिस्पी फ्राइड चिकन रेसिपी | Crispy fried chicken Recipe in Hindi

क्रिस्पी फ्राइड चिकन रेसिपी को अनुसरण कर के आसानी से तैयार करें यह स्वादिष्ट कुरकुरा प्रोटीन से भरपूर स्टार्टर व्यंजन जो हर पार्टी की शान है। क्रिस्पी फ्राइड चिकन क्या…
चिल्ली चिकन क्या है?

चिल्ली चिकन कैसे बनता है? | How is Chilly Chicken made?

चिल्ली चिकन क्या है? चिल्ली चिकन रेसिपी: भारतीय चीनी खाद्य शैली में पकाकर तैयार करने वाले अनेक व्यंजनों में से यह एक रंगीन, चटपटा, ज़ायकेदार, तुरंत मुँह में पानी लाने…
पारशे माछेर झाल Ready to Serve

पारशे माछेर झाल की असली रेसिपी | Parshe Fish Curry Recipe in Hindi

पारशे माछेर झाल रेसिपी को अनुसरण कर तैयार करें यह स्वादिष्ट बेंगली व्यंजन। पारशे मछली क्या है? पारशे प्रधानतः मीठे पानी में रहनी वाली मछली है। वैसे यह मछली सामुद्रिक…
रुई माछेर झोल Ready to Serve

रुई माछेर झोल | Rohu Fish Curry Recipe in Hindi

बेंगली फ़िश करी क्या है? आमिष भोजन में मछली  के व्यंजन विश्व के सभी देशों में लोकप्रिय है। हमारा देश भारत नदियों का देश है और पश्चिम,पूर्व एवं दक्षिण दिशा…
Kolkata Style Fried Fish Recipe Final Step

कोलकाता स्टाइल फिश फ्राई | Kolkata style fish fry Recipe in Hindi

कोलकाता फिश फ्राई क्या है? कोलकाता स्टाइल फिश फ्राई रेसिपी को अनुसरण कर के तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। मांसाहारी भोजन में मछली से बने हुए सारे व्यंजन विश्व के…

स्वादिष्ट रेसिपी में आप सबका स्वागत हैं।

पंच रस से स्वाद और स्वाद के संतुलित मिलन से स्वादिष्ट भोजन।

प्रकृति ने हमें फूल, फल, सब्ज़ी, मसालें आदि के रूप में सुगंध और स्वाद का अनूपम भेंट प्रदान किया है, जिसका लाभ हम मनुष्य को खूब मिल रहा है, यह हमसब से ज्यादा इस पृथ्वी में और कौन जानता है। आदि से अनंत तक भोजन ही सत्य है जिसके  बिना कुछ भी कल्पना सामंजस्य प्रतीत नहीं होता।

त्योहार, व्रत, अनुष्ठान कुछ भी हो, भोजन ही हमारे जीवन धारण का मुख्य आधार है। भोजन है तो हम सब है यह हम दृढ़ता से कह सकतें हैं।

इस पटल पे हमारा प्रयास यह है के आपको भोजन के बारे में नित्य नूतन जानकारी मिलता रहे।  ममता, प्यार, सुख, शांति जितना भोजन को खाने से हमे प्राप्त होता है बल्कि उससे कई ज्यादा दूसरों को खिलाने से आनंद प्राप्त होता है। स्वादिस्ट रेसिपीज़ के व्यंजन स्वाद के साथ-साथ पौष्टिकता का भी पूर्ण रूप से ध्यान रखने में सामर्थ है।

आधुनिक समय के जीवन शैली में भोजन अब सिर्फ स्त्रियों का अधिपत्य नही रह गया बल्कि अब तो भोजन पाक शैली सबके जीवन में एक अभिन्न अंग बनता हुआ दिखाई पड़ रहा है।

बिभिन्न स्कूल,कॉलेज,देश,विदेशों में भोजन रंधन पाक शैली को खूब सराहना मिलता जा रहा है। जिसके कारण उपस्थित परिस्तिथि में हर गली नुक्कड़ में खाने के प्रबंधन बढ़ते जा रहें हैं।

इंटरनेट पे कई प्रकार देसिय- अन्तर्देशिय भोजन बनाने के विधि  को लेकर चर्चे और रेसिपीज़ प्रदर्शित होते दिख रहे हैं। हमने स्वादिस्ट रेसिपीज़ के माद्यम से एक छोटा प्रयास रखा है, कि आप सबों को भोजन बनाने की विधि के साथ -साथ वैज्ञानिक स्तर से क्या -कब- कैसे खाना या पकाना चाहिए यह बताते हुए चले।

माँ के हाथ का बनाया हुआ भोजन तो इस दुनिया में कोई बना नही सकता, पर स्वादिष्ट रेसिपीज़ के माध्यम से हम यह आशा रखते हैं कि हर कोई व्यक्ति भोजन बनायें और हर एक माँ, परिवार वर्ग, दोस्त इत्यादि को अपने स्वादिष्ट भोजन में सम्मिलित करें।

 

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