idli

इडली रेसिपी को देख कर सरलता से बनाएं नर्म मुलायम, स्पॉन्ज जैसी इडली। दक्षिण भारत के समग्र व्यंजनों के अनुपात में इडली एक अधिक प्रचलित व्यंजन है।  इस व्यंजन को पकाने के लिए पानी की भाँप का उपयोग किया जाता है। तेल की आवश्यकता बिल्कुल नहीं पड़ती। सिर्फ चावल और दाल से तैयार किये हुए