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कटहल

कटहल से जुडी कुछ रोचक जानकारी | Kathal Se Judi Kuch Rochak Jankari

कटहल पूरे विश्व में मिलने वाले सारे फलों में सबसे बड़ा फल है। एक परिपक्क कटहल का वजन लगभग २० किलो से भी ज्यादा हो सकता है। यह फल प्रधानतः दक्षिण-पूर्व एशिया और दक्षिण एशिया देशों में उपलब्ध है। इसके ऊपरी हिस्से पर अनोखा हरा रंग और कांटेदार परत होने से इस फल को एक […]

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कटहल की सब्ज़ी रेसिपी

मटन जैसा कटहल की सब्ज़ी रेसिपी | Kathal ki sabzi Recipe in Hindi

कटहल की सब्ज़ी देख कर तैयार करें यह स्वादिष्ट व्यंजन। शाकाहारी भोजन में यह व्यंजन को मटन जैसा स्थान प्राप्त है। भारत के पूर्व और उत्तर भाग में यह व्यंजन अधिक प्रचलित है। पश्चिम बंगाल, बिहार, झारखंड में इस सब्ज़ी का अत्यधिक सेवन किया जाता है। होली या  शादी के भोज में यह व्यंजन का

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