शुद्ध देसी स्वाद
सात्विक पटोलेर झोल रेसिपी बिना प्याज़, लहसुन के तैयार किया हुआ शुद्ध शाकाहारी व्यंजन है। यह व्यंजन की मुख्य सामग्री पटोल (बेंगली) यानी परवल है। यह सब्ज़ी के रस्से का गठन पतला होता है। प्याज़, लहसुन रहीत यह सब्ज़ी पूर्णत निरामिष एवं वैष्णव भोजन है। कुटे हुए मसाले को मिलाकर यह व्यंजन को तैयार किया […]
प्लास्टिक की चटनी पश्चिम बंगाल राज्य में यह एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह पपीते से तैयार कि हुई एक स्वादिष्ट खट्टी मीठी चटनी है। विवाह अनुष्ठान अथवा कोई भी शुभ अनुष्ठान जैसे दुर्गा पूजा आदि के समय पर इसे खास तैयार किया जाता है। रोज़ के दैनिक भोजन में भी इसे तैयार करके सेवन किया
देसी मकई सलाद देसी मकई सलाद रेसिपी विस्तारित रूप से पूर्ण विधि एवं वास्तविक चित्रों के साथ इस पटल पर दी गई है। इसे अनुसरण कर कभी भी यह पौष्टिक व्यंजन को तैयार किया जा सकता है। यह व्यंजन बिल्कुल कम समय पर बनकर तैयार हो जाता है जिसे सहभोजन अथवा हल्का भोजन विकल्प की
देसी मकई सलाद खाइये और सेहत बनाइये | Country Sweet Corn Recipe in Hindi Read More »
अंकुरित मूंग सलाद अंकुरित मूंग सलाद रेसिपी विस्तारित रूप से पूर्ण विधि एवं वास्तविक चित्रों के साथ इस पटल पर दी गई है। इसे अनुसरण कर कभी भी यह पौष्टिक व्यंजन को तैयार किया जा सकता है। जानिए यह सलाद के बारे में यह व्यंजन को तैयार करने के लिए पूर्ण रूप से पकाने की
काला चना सलाद यह व्यंजन भारत देश के लगभग सभी राज्यों में सेवन किया जाता है। यह व्यंजन को तैयार करने के लिए देसी काले चने का उपयोग किया जाता है। यह व्यंजन को झटपट नाश्ते में अथवा सहभोजन की तरह सेवन किया जाता है। ऐसे बनाएं यह व्यंजन को सूखे चने को साफ करके
काला चना सलाद बादाम पिस्ता से भी अधिक गुणकारी | Black Gram Salad in Hindi Read More »
पान्तुआ यह व्यंजन भारत देश के पश्चिम बंगाल राज्य का एक प्रसिद्ध एवं पारंपरिक रसदार मिष्ठान्न है। यह मिष्ठान्न की प्रधान सामग्री केवल छेना है जिसमे थोड़ा सूजी, खोया और मैदा मिलाकर मुलायम मिश्रण तैयार किया जाता है। मिश्रण को गोल लड्डू आकार देकर घी अथवा तेल में तलकर चीनी की चाशनी में डुबोकर रखा
पान्तुआ पश्चिम बंगाल की एक सुगंधित मुलायम रसीली मिठाई | Pantua recipe in Hindi Read More »
परिचय शकरकंद एक स्टार्चयुक्त, मीठा-स्वादिष्ट, कंदमूल है जो असल में एक द्विबीजपत्री पौधे की जड़ है। यह जड़ सेवन योग्य होने से इसे जड़ वाली सब्ज़ियो की श्रेणी में रखा गया है। इसका रंग थोड़ा बैंगनी लाल मिला हुआ होता है। इसका गठन अनियमित बेलनाकार होता है। इसे आलू कहा जाता है पर यह आलू
शकरकंद से जुड़ी कुछ कही अनकही बातें | Benefits of Sweet Potato in Hindi Read More »
परिचय हरा लचीला दिखने वाला छोटा पत्तेदार पौधा पालक विभिन्न पौष्टिक तत्वों का स्रोत है। पूरे विश्व में यह पत्तेदार साग को बड़े ही चाव के साथ सेवन किया जाता है। हर किसीके के रसोईघर में यह सामग्री सदा उपलब्ध रहती है। यह साग का उपयोग करके चटनी से सब्जी जैसे विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन तैयार
पालक से जुड़ी कुछ कही अनकही बातें | Benefits of Spinach in Hindi Read More »